Det finnes ikke noe bedre enn en smuldrepai bare til meg når man føles seg litt "huffsen" etter flere dager som sengeliggende med influensa.
Det er masse antioksidanter i bær:)
Oppskrift til smuldrepai for en!!
10 jordbær
3 ss blåbær
3 ss bjørnebær
2 ss smør
4 ss mel
1 ss sukker
1 ss hakkede mandler
1 ts kardemomme
Sett ovnen på 200 grader.
Bland sammen bærene og legg dem i en ilfast form.
Kna sammen mel, sukker, mandler og kardemomme til du år en smuldrete deg. Er den ikke smuldret nok tilsett mes mel.
Stekes i ovnen i 15-20 minutter.
Da er det bare å finne pledd og nyte!!!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar